肉桂酸乙酯
分子结构式:
MDL:
MFCD00009189
分子式:
C11H12O2; C6H5CH=CHCOOC2H5
分子量:
176.21
别名:
桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,β-苯基丙烯酸乙酯,3-苯丙酸乙酯
Cinnamic Acid Ethyl Ester
Ethyl trans-3-Phenylacrylate
trans-3-Phenylacrylic Acid Ethyl Ester
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肉桂酸乙酯 |
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性状:
几乎无色油状液体。微有桂皮得味。在光和热作用下易发生聚合。在苛性碱作用下发生水解。能与乙醇和乙醚混溶,不溶于水。低毒,半数致死量(大鼠,经口)400mg/kg。
密度:1.049
熔点:6-8℃
沸点:271℃
折光率n20/D:1.559-1.561
闪点:110℃
质量标准: 98%:
外观Appearance 无色至微黄色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合
纯度Purity ≥98.0% (GC)
酸值Acid value <1 mg KOH/g
相对密度Specific gravity (25/25°C) 1.045 - 1.048
折光指数Refractive index (20℃) 1.5570 ~ 1.5610
99%:
外观Appearance 无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合
纯度Purity >99.0% (GC)
相对密度Specific gravity (20/20°C) 1.0500 - 1.0520
折光率Refractive index n20/D 1.5580 - 1.5600
贮存:
密封阴凉避光保存。
用途 香精的定香剂和变调剂。玻璃棱镜
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