L-谷氨酰胺

分子结构式：

MDL：
MFCD00008044

分子式：
C5H10N2O3;H2NCOCH2CH2CH(NH2)CO2H

分子量：
146.15

别名：
L-2-氨基戊二酸酰胺 H-Gln-OH α-Aminoglutamic acid Glutamic acid 5-amide (S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid L-Glutamic acid 5-amide

产品订购：

品名	规格	包装	单价	货期
L-谷氨酰胺	99%	25g	55元	咨询客服
L-谷氨酰胺	99%	100g	198元	咨询客服
L-谷氨酰胺	99%	500g	748元	咨询客服

性状：
白色结晶体或结晶粉末。在中性或弱酸性沸腾溶液中，迅即转化为吡咯酮羧酸的铵盐。能溶于水，溶解度:35 g/L 水(20°C)，46 µG/100 ML乙醇 (25°C)，3.5 MG/100 ML 甲醇(27°C)，实际上不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、乙酸乙酯和氯仿，溶于无机酸
熔点: 185 °C
[a]20/D: 32.25° (c=10, 2N HCl)

质量标准：
外观Appearance                          白色结晶或结晶粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       和对照品匹配
纯度Purity                              ≥99.0%
干燥损失Loss on drying                  <0.2 % (105°C, 3 小时)
重金属Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
硫酸盐灰分Sulfated ash                  <0.1 %
其它氨基酸Other amino acids             <0.5 % (TLC)
比旋度Specific rotation [a]20/D         +31.5° ～ +33°(c=10, 2 N HCl)
铁Fe                                    < 10 ppm
氯离子Cl                                < 200 ppm
硫酸根SO4 measure                       < 200 ppm
透光度Transmittance                     >95 % (c=10, 2 N HCl, 430 nm) 1 cm cell
pH                                      4 ～ 6 (2.5% 水溶液， 25°C)

贮存：
生化试剂级，室温保存
用途生化研究，细菌培养基。