L-岩藻糖

MDL：
--MFCD00135607

分子式：
C6H12O5

分子量：
164.16

别名：
L(-)岩藻糖,6-脱氧-L-半乳糖 6-Deoxy-L-galactose L-(-)-Rhodeose 6-Deoxy-beta-galactose

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性状：
熔点：150-153℃
比光旋度：-78°

质量标准：
外观Appearance                          无色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry       Conforms
纯度Purity                              ≥99.0% (HPLC)
比旋光度Specific rotation [a]20/D　　　 -76°～ -74°（4%; H2O）  
重金属Heavy metals (as Pb) 　　　　　　 ≤0.001 %
水分Water (K.F.) 　　　　　　　　　　　 ≤0.5 %

贮存：
密封保存
用途  六碳糖的一种。并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。L-岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖结晶。