花生四烯酸
MDL:
MFCD00004417
分子式:
C20H32O2; CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4CH2CH2CO2H
分子量:
304.47
别名:
花生四烯酸(AA) ;5,8,11,14-二十碳四烯酸AA
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花生四烯酸 |
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性状:
是人体中最重要的一种多不饱和脂肪酸(PUFA),是人体“必需脂肪酸”之一,属n-6系列,简记为20:4( n-6)。它是人体内含量最丰富,最为活跃和最必需的一种多不饱和脂肪酸(PUFA)。它广泛存在于人类的脑细胞和神经末梢。人类大脑的60%是由脑结构脂构成,而AA就约占脑结构总量的40%-50%,在神经末梢甚至高达 70%。在正常人的血浆中的含量也高达400mg/L。母乳中也存在着丰富的AA,授乳第一周后母乳中AA的含量约占类脂物总量的0.4%,是母乳中含量最高的一种多不饱和脂肪酸。
贮存:
−20°C保存,干冰运输
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