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Character：
橙黄色，水溶液同样橙黄色，熔点在237-240℃，
易溶于水，乙酸乙酯，正丁醇等，呈弱酸性。

Quality Standard：
茶黄素是茶叶儿茶素中的黄烷醇类单体经氧化形成的聚合产物。这些物质都是以大芳香环为主的酚性化合物，有很强的生物活性，因而有明显的药用功效。被业界誉为“茶中黄金”，综合生物抗氧化活性较茶多酚高20倍以上。现已被广泛的用于医药，食品，饮料，保健品和高端化妆品等行业。

物理性状：
　　1.外观：橙黄色，水溶液同样橙黄色，熔点在237-240℃，
　　2.性状：易溶于水，乙酸乙酯，正丁醇等，呈弱酸性。
　　主要药用功效：
　　1.预防，治疗多种肿瘤，癌症；
　　2.调节血脂异常，抗动脉粥样硬化，预防和治疗心脑血管疾病；
　　3.抗菌消炎，对内毒芽孢杆菌，肠炎杆菌，金葡萄，百日咳菌等有显著抑制作用。
　　4.抗病毒，抑制艾滋病转录酶的能力是目前正使用的抗艾滋病药物AZT的20-40倍，且无毒副作用；
　　5.强抗氧化剂，可用于消除自由基；
　　6.平衡肠道菌群，增加有益菌群，减少有害菌群。

保健功效：
　　1.防疗肿瘤，癌症　　2.防治心血管疾病　　3.抗菌消炎　　4.抗病毒
　　应用前景：
　　1.饮料　　2.运动型功能饮料　　3.膳食补充剂　　4.医学应用