Pullulan

                  指标                                           规格

                  外观                                   白色或类白色粉末

                  PH(1% 水溶液)                            4.5-6.5

                  粘度（cst 10wt%,30℃）                  100

                  灰分                                         ≤5%

                  水分                                         ≤6%

                  粒度                                   最低99%通过10目

                  总金属                                 重金属≤10ppm

                   砷                                          ≤0.5ppm

                  微生物                                 菌检总数≤5000个/克

                  霉菌                                          ≤100个/克

                  大肠杆菌                                     不得检出

                  沙门菌                                        不得检出

用   途：普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。

（1）医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。

（2）食品品质的改良剂和增稠剂。

（3）用于防止氧化的水溶性的包装材料。

（4）主食、糕点的低热能食品原料。