Turmeric extract

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来源：姜科植物姜黄（curcuma longa）的地下根茎。
常用于色素和多种食物的调味添加剂，具有广泛的生物活性如抗炎、抗氧化、抗诱变，降血脂及抗动脉粥样硬化，抗肿瘤等等。