Potassium stearate

MDL：
MFCD00072385

Molecular Formula：
C18H36O2·K

Molecular Weight：
322.57

Alias：
十八酸钾 Octadecanoic acid potassium salt Stearic acid potassium salt

Product order：

Name	Specifications	Packing	Price	Delivery
Potassium stearate	AR	250g	RMB 33	Consulting service

Character：
硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末，手感滑腻，无砂感，有脂肪气味，可溶于热水或醇，缓溶于冷水，水溶液对石蕊和酚酞均呈强碱性，但乙醇溶液对酚酞仅呈微碱性。溶液因水解呈碱性。

Quality Standard：
项目                            分析纯
                                 (AR)
色泽Appearance                  呈白色
气味odor                        具有脂肪味
性状Character                   呈粉末状，无杂质
含量assay（以干品计）           ≥98.0%
酸值acid value                  196~211
碘值Iodine value                ≤4.0
干燥失重Loss on drying          ≤5.0(105°C, 1 小时)
重金属heavy metals （以Pb计）   ≤0.001%
砷Arsenic （以As计）            ≤0.0003%

Storage：
密封保存。
阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。